Любими летни идеи за закуска със Зелено сирене


Когато дойде началото на юни и в природата заухае на свежест и цветя, на билки и плодове, се сещам за Зеленото сирене от Черни Вит, защото точно по това време е узряло и готово за консумация.

Неговите силни и землисти вкусове отлично се съчетават с плодове, особено горски. Билките и зелениите също се вписват, особено мащерка, тученица, див копър.

Използвам пълнозърнест хляб за основа на сандвичите, защото сиренето “обича” плътен вкус.

Да започне деня ми с тези полезни, здравословни и преливащи от вкусове сандвичи е вълнуващ момент. А за да се получи вълшебство прибавям ядливи горски цветя като теменужки и маргаритки.


Всички права запазени! 2021.

Последвайте ни: