Когато посрещам, гости едно от нещата, които сервирам към бялото вино е Зелено сирене от Черни Вит – регионално сирене с характеристики, близки до твърдите италиански сирена.
Добавям прекрасни едри смокини и листенца от тагетис /турта/ . Тези познати от градините цветя са ядливи и имат леко лютив, пиперлив вкус, който смекчава остротата и наситеността сиренето.
