Салата с райски ябълки – една средиземноморска целувка в празничните коледни дни


Салата с райски ябълки ?! При това в три варианта – как ви звучи?

Тази изкряща от цветове, много полезна и вкусна, лека салата може спокойно да бъде поднесена през някои от наближаващите зимни празници. Тя е многокомпонентна и може да бъде модифицирана според вкусовете на всеки:

– чисто веган вариант с растително сирене от кашу примерно или тофу

– вегетарианска с протеинова извара или леко сирене по избор

– с месо – прошуто и козе сирене е всъщност класическата рецепта от Италия

Нужни продукти:

узрели, но не меки райски ябълки;

нар;

сирене;

рукола;

ядки / орехи, пекан, бадеми/по избор

Дресингът е от агаве/ мед/, зехтин, редукция от нар/ балсамико/, сол, пипер и горчица.


Всички права запазени! 2021.

Последвайте ни: